Rote-Bete-Carpaccio
TM6 TM5

Rote-Bete-Carpaccio
4.2 (26 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 300 g Rote Bete, klein, geschält (siehe Tipp)
  • 250 g Zucchini, in Stücken (5 cm)
  • 250 g Mozzarella, abgetropft
    veya 250 g Burrata, abgetropft
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Meersalz zum Würzen
  • Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
  • Basilikum, gehackt, zum Garnieren
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
284 kJ / 68 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
2 g
Yağ
5 g
Doymuş Yağ
1 g
Lif
0.5 g
Sodyum
40 mg

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