Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g Schalotten
- 50 g brauner Zucker
- 5 g Salz
- 3 g Piment
- 3 g Wacholderbeeren
- 3 Nelken
- 2 g Senfkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 4 Sternanis
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Chilischote, halbiert, auf Wunsch entkernt
- ¼ Zimtstange
- 1 Orange, unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 30 g Saft ausgepresst
- 3 Kardamomkapseln
-
200
g Balsamico, hell
veya 200 g Champagneressig - 300 g Wasser und etwas mehr zum Einkochen
- 500 g Kürbis, in Würfeln, Stiften oder Perlen (3-4 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 689 kJ / 165 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 39 g
- Yağ
- 0 g
- Doymuş Yağ
- 0 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 20 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Waldpilz-Cremesuppe
25 min.
Kopfsalat-Suppe
30 Min
"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs
1 godz. 30 min
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1 Std. 15 Min
Rhabarber-Salsa
15 Min
Weihnachtlicher Glühweinsirup
8 godz. 45 min
Wiener Kugeln
50 min.
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24u.
Johannisbeer-Ketchup
1 godz. 30 min
Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce
40 Min
Ananas-Sorbet mit Crémant
2 godz. 40 min
Zitronen-Basilikum-Eis
12h