Rote-Bete-Carpaccio
TM6

Rote-Bete-Carpaccio
4.4 (70 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 300 g Rote Bete, klein, geschält (siehe Tipp)
  • 250 g Zucchini, in Stücken (5 cm)
  • 250 g Mozzarella, abgetropft, abgetropft
    veya 250 g Burrata
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Meersalz zum Würzen
  • Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
  • Basilikum, gehackt, zum Garnieren
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
961 kJ / 229 kcal
Protein
15 g
Karbonhidrat
10 g
Yağ
14 g
Doymuş Yağ
8 g
Lif
2.7 g
Sodyum
456 mg

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