Uyumlu sürümler
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chec cu fructe deshidratate
- 500 - 600 g năut, din conservă, scurs și clătit
-
30
g semințe de floarea soarelui
veya 30 g semințe de dovleac - 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță sare
- 70 g unt, în bucăți, moale, plus pentru uns
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 300 g făină albă, tip 000, plus pentru presărat
- 150 g lapte bătut
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 180 g mix de fructe deshidratate și nuci (ex. merișoare, smochine, stafide, migdale, alune de pădure...), tocate grosier
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 1 - 2 prize sare
Gnocchi în sos de dovleac
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline
- 500 g pulpă de dovleac, tăiată în bucăți (aprox. 2 cm)(vezi recomandare)
- 20 g pastă de roșii
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
-
1
lingură concentrat pastă de legume, făcut în casă
veya 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 800 g gnocchi, prefierți
Salată de varză kale și năut
- 80 g varză kale, fără părțile tari, tăiată în bucăți
- 100 - 120 g mere (orice soi), spălate, curățate de cotoare, nedescojite, tăiate în bucăți
- 1 morcov, tăiat în bucăți
- 20 g muștar de Dijon
- 60 g ulei de măsline
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 15 g miere (isteğe bağlı)
- 1 linguriță sare
- 1 - 2 linguri merișoare uscate
Asamblare
- fulgi de chilli, pentru presărare (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 4385 kJ / 1048 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Karbonhidrat
- 145.2 g
- Yağ
- 41.6 g
- Doymuş Yağ
- 11.7 g
- Lif
- 12.7 g
- Sodyum
- 1860.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Macarons cu căpșune
2hod. 30min
Tapenade
10 min
Gazpacho
1h 15min
Pesto cu rucola și chilli
10 min
Brunch englezesc
Değerlendirme yok
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Değerlendirme yok
Pere în vin roșu, gătite lent
Değerlendirme yok
Salsa verde
10 min
Struffoli (Italia)
Değerlendirme yok
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Değerlendirme yok
Piña colada
5 min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Değerlendirme yok