![Tarte aux poires Bourdaloue Tarte aux poires Bourdaloue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed25e088cbb040fc31a9c2c11418f66c/Derivates/27dddc7bc625c6dc3579f9b0a3af01eeb329a729.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte
- 200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le cercle
- 80 g de sucre glace
- 25 g de poudre d'amande
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 500 g d'eau
- 3 poires pelées, coupées en deux
- le jus d'1/2 citron jaune
La crème d'amande
- 80 g de beurre, en morceaux
- 80 g de sucre glace
- 80 g de poudre d'amande
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 1 c. à soupe de rhum
- quelques amandes effilées
- 2 c. à soupe de confiture d'abricots
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 10456 kJ / 2512 kcal
- Protein
- 78 g
- Karbonhidrat
- 348 g
- Yağ
- 239 g
Alternatif tarifler
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Flan pâtissier feuilleté
7 Std. 40 Min
Tarte Tatin
1 Std.
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15min
Financiers à la framboise
25 dk
Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)
3h 45min
Tarte amandine aux pommes et poires
50 Min
Tarte aux fraises et noisettes
2hod. 40min
Galette des rois vanille-fève tonka
1小时 20 分钟
Paris-Brest
3 Std.
Flan pâtissier à la vanille
3h 30min
Petits paniers abricots et pistaches
20u.