Cihazlar ve Aksesuarlar
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
Hazırlık 30 dk
Toplam 15sa 45 dk
20 kromek
Malzemeler
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
50 g wody letniej
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
60 g mąki orkiszowej, razowej
Namaczanka (dzień 1.)
-
75 g pestek dyni
-
45 g mąki orkiszowej, razowej
-
15 g bułki tartej
-
150 g wody wrzącej
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
210 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
5 g drożdży świeżych
-
10 g miodu
-
150 g mąki orkiszowej, razowej
-
200 g mąka orkiszowa, biała plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 łyżeczki soli
-
olej do natłuszczenia
-
ziarna sezamu do obtoczenia
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 kromkę
Protein
4.4 g
Kalori
460.7 kJ /
110 kcal
Yağ
2.6 g
Lif
1.9 g
Karbonhidrat
16.1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
O PIECZYWIE
60 Tarif
Polonya
Polonya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Bułki-trojaczki z ziarnami
2sa 40 dk
Chleb litewski na miodzie
30sa
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14sa
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24sa
Chleb na maślance i zakwasie
18sa
Bułki orkiszowe z posypką
14sa 30 dk
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1sa 45 dk
Bułki orkiszowe
23sa 40 dk
Chleb z ziarnami
2sa 30 dk
Prosty chleb mieszany
3sa 40 dk
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1sa 15 dk
Szybki chleb orkiszowy
1sa 25 dk