Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
TM6 TM5

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

3.7 ( 6 değerlendirme )

Malzemeler

  • 1000 g whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
  • 2 tsp salt
  • 3 garlic cloves
  • 15 g fresh ginger peeled
  • 150 g fried shallots homemade (see tips)
  • 40 g ghee
  • 1 tbsp ground coriander
  • 1 tsp ground fennel
  • 1 tsp ground cumin
  • ¼ tsp ground cinnamon
  • ½ tsp white pepper powder
  • 100 g evaporated milk
  • 100 g tomato purée (see tips)
  • 60 g tomato ketchup
  • 400 g water
  • 40 g almond flakes toasted
  • 60 g golden raisins fried

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
458 kcal / 1918 kJ
Protein
43 g
Yağ
22 g
Karbonhidrat
25 g
Lif
4 g
Doymuş Yağ
7 g
Sodyum
740 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler