Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

4 portions

Malzemeler

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 94.5 mg

Protein 3.6 g

Kalori 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Yağ 53 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 32.9 g

Karbonhidrat 0.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

French cuisine: Dinner and sides 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Green goddess Hollandaise sauce

Değerlendirme yok

Ranch Dressing

2sa 15 dk

Beurre blanc

15 dk

Sage and black garlic butter

10 dk

Muhamara dip

30 dk

Taleggio cheese sauce

10 dk

Baked pâté

3sa

Habanero Butter

5 dk

Basic Hollandaise sauce

15 dk

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 dk

Curry oil hollandaise sauce

Değerlendirme yok

Gochujang chilli hollandaise

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster