Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4 12 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Meat dumplings (preparation)

plain flour
150 g
full cream milk
75 g
vegetable oil
25 g
salt
4 pinches
brown onion
50 g
beef mince
100 g
Baharat spice mix to taste (see Tips)
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
nutmeg
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
pine nuts (isteğe bağlı)
1 tbsp

Yoghurt sauce

fresh mint leaves only
20 sprigs
garlic cloves
3
olive oil
20 g
natural yoghurt
1500 g
cornflour
1 tbsp
salt
1 pinch

Meat dumplings (assembly)

plain flour for dusting

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 232.9 mg

Protein 20.8 g

Kalori 1715.4 kJ / 408.4 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 9.7 g

Karbonhidrat 31.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Authentic Lebanese 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Samke harra

35p

Kashta cream

10p

Sweet cheese pastry (knafeh)

3óra

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2óra

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2óra 45p

Garlic dip (toum)

15p

Spinach turnovers (fatayer)

1óra 25p

Lentil puree (moujadarra)

1óra 25p

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2óra 30p

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1óra 35p

Chicken with rice

1óra

Spiced rice pudding (meghli)

50p