Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

3.4 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 96sa 20 dk

10 unidades

Malzemeler

Berenjenas

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de bicarbonato
10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)

Aliño

2 - 3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (isteğe bağlı)
150 g de vinagre
1 hoja de laurel seca
50 g de aceite de oliva virgen extra
agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 0.43 g

Kalori 237 kJ / 57 kcal

Yağ 5.1 g

Lif 1.23 g

Karbonhidrat 2.27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Castilla la Mancha 6 Tarif
İspanya

Cocina española 15 Tarif
İspanya

COCINA ESPAÑOLA 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1sa 10 dk

Salsa de torta del Casar

10 dk

Paté de anchoas y jamón

5 dk

Torrijas borrachas

2sa

Bígaros al vapor de algas

30 dk

Natillas de horchata

50 dk

Soldaditos de Pavía

1sa 10 dk

Perdices confitadas

26sa 30 dk

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1sa 10 dk

Cigalas al ajillo

20 dk

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10 dk

Paté de cabrales a la sidra

4sa 45 dk