Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

3.4 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 96sa 20 dk

10 unidades

Malzemeler

Berenjenas

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de bicarbonato
10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)

Aliño

2 - 3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (isteğe bağlı)
150 g de vinagre
1 hoja de laurel seca
50 g de aceite de oliva virgen extra
agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 0.43 g

Kalori 237 kJ / 57 kcal

Yağ 5.1 g

Lif 1.23 g

Karbonhidrat 2.27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Castilla la Mancha 6 Tarif
İspanya

Cocina española 15 Tarif
İspanya

COCINA ESPAÑOLA 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bígaros al vapor de algas

30 Min

Salsa de torta del Casar

10 Min

Natillas de horchata

50 Min

Soldaditos de Pavía

1 Std. 10 Min

Perdices confitadas

26 Std. 30 Min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1 Std. 10 Min

Paté de anchoas y jamón

5 Min

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10 Min

Torrijas borrachas

2 Std.

Paté de cabrales a la sidra

4 Std. 45 Min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 Std. 10 Min

Huevos rellenos de carne

40 Min