Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

3.4 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 96sa 20 dk

10 unidades

Malzemeler

Berenjenas

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de bicarbonato
10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)

Aliño

2 - 3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (isteğe bağlı)
150 g de vinagre
1 hoja de laurel seca
50 g de aceite de oliva virgen extra
agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 0.43 g

Kalori 237 kJ / 57 kcal

Yağ 5.1 g

Lif 1.23 g

Karbonhidrat 2.27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Castilla la Mancha 6 Tarif
İspanya

Cocina española 15 Tarif
İspanya

COCINA ESPAÑOLA 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Calabacín confitado

40 dk

Cortadillos de cidra

1sa

Salmorejo

10 dk

Tomate frito

25 dk

Morteruelo

13sa 15 dk

Soldaditos de Pavía

1sa 10 dk

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3sa

Setas en aceite

1sa 40 dk

Calabacín encurtido en aceite

3sa 20 dk

Champiñones en vinagre

35 dk

Ajoblanco

5 dk

Cachuela extremeña

4sa 20 dk