Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 318 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa

30 kromek

Malzemeler

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (isteğe bağlı) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 kromkę

Sodyum 195.1 mg

Protein 2.8 g

Kalori 357.4 kJ / 85.4 kcal

Yağ 0.6 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 17.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Babka drożdżowa z rodzynkami

6h

Chałwa sezamowa

1h 20min

Ciasto na pizzę na zakwasie

19h 15min

Dżem morelowy (z cukrem żelującym 3:1)

1h 10min

Dżem morelowy z imbirem (z mieszanką żelującą 3:1)

1h

Konfitura z płatków róży

15min

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

5h

Pierniczki Lebkuchen

4h

Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

1h 40min

Makowiec z białym makiem

2h 20min

Chleb z ziarnami

2h 30min

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

4h