Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

4.2 86 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 40 dk

12 porcji

Malzemeler

Przyprawa do piernika

30 g lasek cynamonu przełamanych na pół
1 gałka muszkatołowa, cała
10 goździków
2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
10 strączków kardamonu
1 gwiazdka anyżu
8 ziaren ziela angielskiego
8 ziaren pieprzu czarnego

Ciasto piernikowe

bułka tarta do posypania formy
2 jajka w temp. pokojowej
250 g mleka w temp. pokojowej
15 g miodu, płynnego
100 g oleju rzepakowego
30 g powideł śliwkowych
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
260 g mąki pszennej
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
500 g serka kremowego w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
40 - 60 g cukru pudru
30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

Składanie tortu

6 łyżek likieru pomarańczowego
12 - 14 pierniczków (isteğe bağlı) o dowolnych kształtach, do dekoracji

Rozmarynowe choinki

2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 10 cm
100 g cukru
100 g wody

Lukier

100 g cukru
1 białko
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 217 mg

Protein 8 g

Kalori 2271.1 kJ / 542 kcal

Yağ 26 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 67 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

NEWSLETTER 12 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

5sa

Muffinki jajka (ciasto w skorupce)

1sa 45 dk

Millefeuille z kremem waniliowym

5sa

Masa makowa z białego maku

30 dk

Krem z białej czekolady i wody różanej

8sa 15 dk

Babka z kakaowym sercem z chili

2sa 40 dk

Tort tropikalny z bezikami

5sa

Karnawałowe castagnole

1sa

Ślimaczki makowe

2sa 30 dk

Tartaletki z truskawkami

1sa 20 dk

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2sa 50 dk

Ganache czekoladowy

3sa 20 dk