![Nougat glacé au poivre de Sichuan Nougat glacé au poivre de Sichuan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/782fbea9eb229e45fb9a0ed709472e18/Derivates/1f3404a12eb7c8010f7cca5d4330e33861a44e31.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de fruits secs variés
- 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 1 pincée de sel
- 100 g de miel
- 100 g de sucre en poudre
- 5 g de poivre de Sichuan
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- coulis de fruits rouges, type cerises ou coulis d'abricots pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1960.5 kJ / 469.3 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 38.7 g
- Yağ
- 30.8 g
- Doymuş Yağ
- 17.3 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 136 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cristallisation du chocolat
15 dk
Crème pâtissière au caramel
50 Min
Pain au charbon
2h 5min
Granité ananas et gingembre
4sa 10 dk
Dacquoise aux fruits rouges
3h 55 min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1ωρ. 15 λεπτ.
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Bûche de poisson
13h
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1h 35min
Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises
2 godz. 40 min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min