Poires au sirop à l'orange

Chutney de pêches au curry

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

Bûche de poisson

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

Glace au chèvre et son coulis de fraises

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Sauce Messine