Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres

Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

4 doses

Malzemeler

Mousse de chocolate

bolachas de manteiga
100 g
chocolate branco partido em pedaços
150 g
natas espessas (48% de gordura)
250 g

Calda de frutos vermelhos e paella

frutos silvestres frescos ou descongelados
100 g
açúcar baunilhado
2 c. sopa de
água
2 c. sopa de
chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.)
250 g
alho-francês cortado em fatias (1 cm aprox.)
100 g
alho
2 dentes de
pimento vermelho cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
150 g
azeite
20 g
arroz arbóreo
350 g
água mais 2 c. de sopa
650 g
açafrão-da-índia
1 g
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
tomate maduro cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
200 g
favas frescas ou congeladas
200 g
corações de alcachofra em conserva
150 g

Salada pipirrana

alface
50 g
pimento verde cortado em oitavos
100 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 cm aprox.)
50 g
azeitonas s/ caroço
50 g
azeite
40 g
vinagre de vinho tinto
1 c. sopa de
orégãos
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
tomate maduro descascado e cortado em cubos (1 cm aprox.)
250 g
pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
100 g
limão só o sumo
½
salsa só as folhas
2 pés de
azeitonas s/ caroço cortadas em metades
50 g
frutos silvestres frescos ou descongelados
250 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 2394.9 mg

Protein 35 g

Kalori 6160.7 kJ / 1472.5 kcal

Yağ 82.6 g

Lif 13.3 g

Doymuş Yağ 34.6 g

Karbonhidrat 154.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

As melhores amigas 30 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Licor de morango

2sa 15 dk

Massa com chouriço e pão ralado no forno

30 dk

Massa de tomate seco e tempeh

30 dk

Arroz de linguiça e castanhas

30 dk

Bolinhos gregos de curgete (Kolokithokeftedes) - TM6

45 dk

Cogumelos cremosos com batata assada crocante

1sa 30 dk

Arroz de frango Hainan

1sa 20 dk

Arroz de salsicha à moda de Hong Kong

55 dk

Paçoca de rolha

15 dk

Brócolos e batatas com molho de queijo azul

35 dk

Penne com chouriço e cogumelos

25 dk

Massa com fiambre, presunto e milho

50 dk