![Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney) Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2256c1941d8402db5c89163247d6ac1/Derivates/2bb99146b308aa0be889376c944c3b2e9090a6ae.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bouillon dashi aux champignons
- 450 g de champignons cremini frais
- 1420 g d'eau
- 30 g de kombu
Bouillon à la noix de coco et à la cannelle grillée
- 450 g de champignons frais, par exemple nameko, tiges coupées
- 60 g de sauce tamari
- 2 ½ bâtons de cannelle, grillés (voir Conseil)
- 85 g de flocons de noix de coco grillés
Farce pour les raviolis
- 1250 g d'eau, séparée (680 g + 570 g)
- 500 g de courge kabocha, pelée, épépinée et coupée en cubes (2,5 cm)
- 30 g de sauce tamari
- 15 g de vinaigre de riz
- 15 g d'huile de noix de coco
-
1 ½
c. à thé de gingembre frais, râpé, au goût
(isteğe bağlı)
veya 1 ½ c. à thé de pâte de gingembre, au goût (isteğe bağlı) - 15 g de sirop d'agave (isteğe bağlı)
- 20 feuilles de wonton (rondes)
-
jeunes pousses de légumes
veya fleurs comestibles
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1104.3 kJ / 263.9 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Karbonhidrat
- 36.6 g
- Yağ
- 10.4 g
- Doymuş Yağ
- 8.2 g
- Lif
- 3.6 g
- Sodyum
- 979.6 mg
Alternatif tarifler
Beurre de culture
12h 15min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 Min
Mélange d'épices champêtre
Keine Bewertungen
Pizza fantômes
2 Std. 10 Min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
Keine Bewertungen
Mousse au beurre d'arachides et bananes
35 Min
Vinaigrette épicée à l’ananas
5 Min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1h 50min
Téquila sour (Métrique)
10 Min
Boules d'amour
1 Std.
Amaretto Sour (Métrique)
10 Min
Petits pains mollets
2h 15min