![Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5dd2d11b-ab1e-461e-9d52-5856ed7af376/Derivates/8168bf12-36ab-4149-9a20-d44aaf73987a.jpg)
Uyumlu sürümler
Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chocolate Lava Cake
- 50 g dark chocolate, small pieces or callets
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 30 - 35 g sugar, to taste
- 1 medium egg
- 15 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 pinch fine sea salt
Saffron and Burrata Risotto
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 30 g onion, quartered
- 160 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli - 17 minutes cooking time)
- 30 g white wine
- 330 g water
- ½ tsp saffron threads
- 1 tsp fine sea salt
Seafood Salad
- 50 g extra virgin olive oil
-
1
lemon, freshly squeezed juice
veya 20 g red wine vinegar or white wine vinegar - ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 400 g water
-
8
whole baby squid, cleaned, without tentacles
veya 2 whole squid, cleaned, without tentacles, sliced (1 cm) - 200 g large raw prawns, peeled, deveined
Serving
- 60 g burrata cheese, halved
- icing sugar, as desired
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 6933.4 kJ / 1657.1 kcal
- Protein
- 94.7 g
- Karbonhidrat
- 114.7 g
- Yağ
- 88 g
- Doymuş Yağ
- 35.2 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 3133.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Emmental Gougères
50 min
Asian Steamed Side of Salmon
1sa 45 dk
Chocolate, Hazelnut and Orange Buns
1 Std. 30 Min
Christmas Hot Chocolate
15 min
Amaranth Crispbread
1h 15min
Peanut Milk and Patties
8h 55min
Tiramisu
5 godz. 20 min
Pineapple Parcels
1h
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Ciabatta olive sticks
2h 5min
Blackberry Vodka Daiquiri
10min
Almond Cake with White Chocolate Topping
2 Std. 50 Min