Dhal aigre-doux

Dhal aigre-doux

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
1000 g d'eau et un peu plus pour tremper le chana dal
80 g d'oignons coupés en 2
2 gousses d'ail
60 g de ghee (beurre clarifié)
1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons et un peu plus pour la finition
1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
1 c. à café de curry en poudre
1 anis étoilé
3 c. à soupe de pâte de tamarin
2 c. à soupe de sucre brun
150 g de tomates en gros dés
30 - 50 g jus de citron vert fraîchement pressé
1 c. à café de sel
1 citron vert en quartiers, pour la finition
de la coriandre fraîche pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 689.6 mg

Protein 27.2 g

Kalori 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Yağ 24 g

Lif 18.5 g

Doymuş Yağ 10.7 g

Karbonhidrat 88.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Comfort Food 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2sa

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40 dk

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 dk

Virgin cocktail au citron et thym

45 dk

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2sa 30 dk

Simit - Bagel turc au sésame

2sa 10 dk

Carpaccio de betteraves et burrata (avec le Peeler)

1sa 25 dk

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

50 dk

Dressing yaourt et menthe

15 dk

Aubergine miso sous-vide

2sa 45 dk

Soupe aux lentilles et aux épinards

50 dk

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 dk