![Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2256c1941d8402db5c89163247d6ac1/Derivates/ad9c4d80c2eaa30350746e34eb2d3b5da6db9cda.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mushroom Dashi Broth
- 16 oz cremini mushrooms
- 50 oz water
- 1 oz kombu seaweed
Toasted Coconut Cinnamon Broth
- 16 oz fresh mushrooms, e.g. nameko, stems trimmed
- 2 oz tamari sauce
- 2 ½ cinnamon sticks, toasted (see Tip)
- 3 oz toasted coconut
Dumpling Filling
- 44 oz water, divided
- 17 ½ oz kabocha squash, peeled, deseeded and cubed (1 in.)
- 1 oz tamari sauce
- ½ oz rice vinegar
- ½ oz coconut oil
-
1 ½
tsp grated fresh ginger, to taste
(isteğe bağlı)
veya 1 ½ tsp ginger paste, to taste (isteğe bağlı) - ½ oz agave (isteğe bağlı)
- 20 wonton wrappers (round)
-
microgreens
veya edible flowers
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1104.3 kJ / 263.9 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Karbonhidrat
- 36.6 g
- Yağ
- 10.4 g
- Doymuş Yağ
- 8.2 g
- Lif
- 3.6 g
- Sodyum
- 979.6 mg
Alternatif tarifler
Hummus
10min
Chicken Pad Thai
45min
Golden Beet Gazpacho
50 min
Steamed Frittata Egg Cups
45min
Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)
5 godz. 20 min
DIY fruit dippers
35 min
Garam Masala
10min
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1h 25 min
Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli
25 Min
Stout Beer Ice Cream Float
10h 45min
Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)
8 godz. 30 min
Gluten-Free Bagels
1 godz. 50 min