Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Maydanozlu Köfte
- 20 g maydanoz yaprağı, taze
- 2 - 3 diş sarımsak
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
-
55
g galeta unu
veya ekmek kırıntısı, kurutulmuş - 1 ½ tk toz kimyon
- 1 ½ tk tuz
- ¾ tk toz karabiber
- 750 g orta yağlı dana kıyma, dört parçaya bölünmüş
Pirinç Pilavı ve Domates Sos
- 85 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 1100 g su, oda sıcaklığında
- 2 ½ tk tuz
- 300 g Osmancık pirinci, yıkama suyu berrak olana kadar yıkanmış ardından 1 litre oda sıcaklığında su ile 45 dakika ıslatılıp süzdürülmüş
- 300 g doğranmış domates konservesi, suyuyla birlikte
- 35 g domates salçası
- 30 g biber salçası
- ¾ tk şeker
- ¾ tk kuru kekik
- 2 tutam toz karabiber, damak tadına göre
- zeytinyağı, yağlamak için
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 2939.7 kJ / 703.3 kcal
- Protein
- 32.2 g
- Karbonhidrat
- 64.4 g
- Yağ
- 35.1 g
- Lif
- 3.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Patates ve Havuç Püresi
45 Min
Pancarlı Peynirli Ezme
15 min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15min
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1h 35min
Biberiye, Anason ve Vanilyalı Çay
Değerlendirme yok
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1h 15min
Bulgurlu maydanoz salatası
25min
Köfte ve Domatesli Pilav
1h
Yulaflı Sebze Köftesi
50min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3 godz. 40 min
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1 Std. 30 Min
Buharda pişmiş köfteler
30min