Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Panini dolci alle noci
Hazırlık 40 dk
Toplam 15sa 30 dk
12 pezzi
Malzemeler
Biga
-
110 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina tipo 1 forte (almeno W320)
Lievitino di segale
-
130 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco10 g di lievito madre di segale
-
100 g di farina di segale
Starter
-
40 g di prugne secche denocciolate a cubetti
-
40 g di fichi secchi a cubetti
-
60 g di nocciole tostate tritate grossolanamente
-
80 g di acqua fredda
Impasto
-
50 g di nocciole tostate
-
1550 g di acqua (di cui 50 g fredda)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
80 g di farina di segale
-
110 g di farina tipo 1 + q.b.
-
10 g di sale
-
1 ½ cucchiaino di semi di finocchio
-
¼ di cucchiaino di semi di anice
-
10 g di olio di nocciole
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 pezzo
Protein
5 g
Kalori
864 kJ /
212 kcal
Yağ
6 g
Lif
3.8 g
Karbonhidrat
30 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Tarif
İtalya
İtalya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Brioches ripiene alle mele
4sa
Pane al latticello
18sa
Lievito madre disidratato
24sa 10 dk
Pane alle ciliegie e semi di lino
4sa 15 dk
Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)
3sa
Torta di rose all'arancia e cannella
5sa 30 dk
Lavash (pane armeno)
1sa 30 dk
Pane morbido di farro
19sa
Panini morbidi dolci
1sa 30 dk
Panini al latte dolci
12sa
Gnocchi al sugo di anatra
2sa
Pane alla zucca e mandorle
5sa