Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Poolish
- 150 g di acqua, fredda
- 1 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
Impasto
- 1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 360 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
10
g di malto in polvere
veya 10 g di miele - 10 g di burro
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- semi di papavero, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 863 kJ / 206 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 3 g
- Lif
- 2.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pane in cassetta semplice
19 godz.
Pane integrale alla curcuma
16 godz.
Pane semplice
4 godz.
Grissini di avena
1h 15min
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Stelle filanti e coriandoli dolci
1 Std. 45 Min
Rotoli croccanti
9 godz. 30 min
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
1sa
Pane ai semi di girasole
22 godz.
Pane veneziano
18 Std. 30 Min
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6h
Pizza barese ai pomodorini
2sa