Forel met hollandaisesaus

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

2 porties

Malzemeler

water
750 g
aardappelen in stukken (3-4 cm)
350 g
zout
1 ½ tl
groenten (bijv. asperges, bloemkool in roosjes, wortel, in stukken)
350 g
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl
forellen (ca. 220 g elk), ingewanden en schubben verwijderd
2
citroenen (inclusief citroen voor het serveren)
2

Hollandaisesaus

boter in stukken
100 g
eierdooiers
4
witte wijn
50 g
citroensap vers geperst
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 44 g

Kalori 3694 kJ / 882 kcal

Yağ 59 g

Lif 7.1 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Het basiskookboek 174 Tarif
Benelüks

Het Basiskookboek 133 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kip met rode paprika

1h 5min

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Ninguna valoración

Bearnaisesaus

15min

Aardbeien curryketchup

Ninguna valoración

Asperge ovenschotel

1h 30min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8h 10min

Kwarktaartjes met pistache en mango

2h 30min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1h 15min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Aardappel-preisoep

40min

Hollandaisesaus

15min