Forel met hollandaisesaus

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

2 porties

Malzemeler

water
750 g
aardappelen in stukken (3-4 cm)
350 g
zout
1 ½ tl
groenten (bijv. asperges, bloemkool in roosjes, wortel, in stukken)
350 g
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl
forellen (ca. 220 g elk), ingewanden en schubben verwijderd
2
citroenen (inclusief citroen voor het serveren)
2

Hollandaisesaus

boter in stukken
100 g
eierdooiers
4
witte wijn
50 g
citroensap vers geperst
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 44 g

Kalori 3694 kJ / 882 kcal

Yağ 59 g

Lif 7.1 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Het basiskookboek 174 Tarif
Benelüks

Het Basiskookboek 133 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gegratineerde coquilles

25 dk

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1sa 15 dk

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4sa

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8sa 45 dk

Steak Stroganoff

45 dk

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1sa 30 dk

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 dk

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Değerlendirme yok

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45 dk

Sabayon met sinaasappellikeur

15 dk

Forelmousse

5 dk

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 dk