![Velouté de mâche et panais Velouté de mâche et panais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/136bd285ae9b05104fe4e7321b182ed8/Derivates/311c3d3a5322abe1da37c0ffcc1c87ac7eabf5a4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de panais, coupés en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
- 200 g de mâche
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
-
4
c. à café d'huile de noisette, pour le service
(isteğe bağlı)
veya 4 c. à café d'huile de sésame (isteğe bağlı) - croûtons, pour le service (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 722.5 kJ / 173.8 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Karbonhidrat
- 12.3 g
- Yağ
- 12 g
- Doymuş Yağ
- 5.5 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 529.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Potage Saint-Germain
45min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30min
Velouté carotte-panais
35min
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min