Fromage grillé aux champignons
TM6 TM5 TM31

Fromage grillé aux champignons

5.0 ( 2 değerlendirme )

Malzemeler

  • 120 g de boulgour
  • 410 g d'eau
  • 70 g d'huile d'olive
  • 480 g de farine de blé
  • 10 g de levure fraîche
  • 10 g de sel
  • de la farine de blé pour travailler la pâte
  • 80 g de Cheddar en morceaux
  • 80 g de Gruyère en morceaux
  • 80 g de mozzarella en morceaux
  • 200 g d'échalotes coupées en 2
  • 1 c. à café de sucre
  • 15 g de vinaigre balsamique (isteğe bağlı)
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 2 gousses d'ail
  • 5 g de feuilles de persil frais
  • 20 g de beurre en morceaux
  • 400 g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux
    veya 400 g de champignons de Paris frais en morceaux
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 3 - 4 c. à soupe de beurre pour cuire

Besin Değeri
şuna göre 1 morceau
Kalori
552 kcal / 2309.6 kJ
Protein
18.4 g
Yağ
25 g
Karbonhidrat
64.8 g
Lif
5.2 g
Doymuş Yağ
10.6 g
Sodyum
733.4 mg

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