Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

3.7 12 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 24sa

24 Stück

Malzemeler

Vorteig

Sauerteig (siehe Tipp)
50 g
Weizenmehl Type 550
100 g
Wasser
100 g

Ciabatta

Olivenöl zum Einfetten
Wasser
300 g
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
10 g
Weichweizengrieß zum Bestreuen

Cashewsauce und Pilz-Gemüse-Mischung

Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Cashewkern ca. 1 Stunde in warmem Wasser eingeweicht und abgetropft
250 g
Petersilie abgezupft
30 g
Olivenöl
70 g
Senf
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Knoblauchzehen
3
Porree in Stücken
200 g
Brokkoliröschen
200 g
Champignons in Stücken
200 g
Mangold in Streifen
100 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL

Fertigstellung

Olivenöl und mehr zum Bestreichen
1 EL
Knoblauchzehen zum Einreiben
2
Brunnenkresse abgezupft
30 g
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Sodyum 224 mg

Protein 6 g

Kalori 970 kJ / 232 kcal

Yağ 13 g

Lif 1.7 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Eat Green. Feel Good. 71 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

35 dk

Eier-Curry

45 dk

Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto

1sa

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35 dk

Layered Mousse mit Spinat, Himbeeren und Avocado

2sa 25 dk

Wels mit Kümmel-Borschtsch

1sa 15 dk

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

1sa 35 dk

Vegane Austernpilzsuppe

40 dk

Rosencocktail

10 dk

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

1sa 5 dk

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1sa 10 dk

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

1sa