Spaghettinester mit Linsenbällchen

Spaghettinester mit Linsenbällchen

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 1sa 5 dk

Servis miktarı 10 Portionen

Malzemeler

150 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm)
150 g Stangensellerie, in Stücken (3 cm)
150 g Karotten, in Stücken (3 cm)
50 g Olivenöl
2 TL Salz und etwas mehr zum Nudel kochen
60 g Tomatenpurée
1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
3530 g Wasser
300 g Linsen, rot, getrocknet
3 Eier, 2 zum Quirlen
200 g Paniermehl
Weizenmehl, zum Bemehlen
600 g gehackte Tomaten, aus der Dose
20 g Balsamico Bianco
2 TL Zucker
500 g Pasta getrocknet, Sorte Spaghettini
veya 500 g Spaghetti
50 g Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
60 g rote Peperoni, in Dreiecke schneiden (1 cm x 1 cm x 1 cm)
2 - 3 schwarze Oliven, entsteint, in kleine Stücke geschnitten
Petersilie, frisch, zum Garnieren

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1989.4 kJ / 475.5 kcal
Protein: 19.5 g
Karbonhidrat: 78.2 g
Yağ: 9.7 g
Doymuş Yağ: 2.1 g
Lif: 8.2 g
Sodyum: 566.9 mg

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