
Uyumlu sürümler
Velouté de champignons et noisettes XXL
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 oignons coupés en deux
- 12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
- 500 g de champignons de Paris frais
- 500 g de cèpes frais
- 20 g de beurre
- 400 g de bouillon de légumes
- 240 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 20 g de parmesan râpé pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 162.6 kcal / 674.6 kJ
- Protein
- 5 g
- Yağ
- 13.1 g
- Karbonhidrat
- 4.8 g
- Lif
- 2.9 g
- Doymuş Yağ
- 9 g
- Sodyum
- 434.9 mg