Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian, frisch, abgezupft
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 Staudensellerie, Stange, in Stücken (1,5 cm)
- 1 Bund Peterli, glattblättrig, abgezupft
- 100 g Lauch, in Scheiben (1,5 cm)
- 150 g Rüebli, in Scheiben (1,5 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL weisser Pfeffer, gemahlen
- 900 g Wasser
-
1000
g Kalbsschulter, in
Würfel (2–3 cm) - 500 g Champignons, frisch, halbiert oder geviertelt
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Rahm
- 2 Eigelb
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1892 kJ / 454 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 31 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1h 30 min
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2 Std.
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40 Min
Boeuf Bourguignon
2 Std.
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
45 Min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Stroganoff
45 Min
Schweinefilet an Senfsauce
30 min
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1h 30 min
Coq au vin
2 Std.
Gemüsereis mit Fleisch
50 min
Züri-Gschnätzlets
50 min