Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

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Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

2 Portionen

Malzemeler

Wasser
500 g
feinkörniges Salz
2 TL
Kartoffeln geschält und in Stücken (3-4 cm)
300 g
Pouletbrustfilets enthäutet (150-200 g), in Streifen (1 cm)
2
Zitrone BIO, nur geraffelte Schale und Saft
½
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Schalotten
50 g
Olivenöl, nativ
30 g
Champignons, frisch in Scheiben
150 g
Weisswein, trocken
30 g
Sojarahm
100 g
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 53 g

Kalori 2535 kJ / 606 kcal

Yağ 30 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 33 g

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