Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 350 g de panais, coupés en morceaux
- 350 g de topinambours, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de lait
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 pincées de piment d'Espelette
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1595 kJ / 381 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 18.5 g
- Doymuş Yağ
- 8.5 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 949.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe hongroise aux champignons
30 Min
Velouté de panais, petits pois et moules
55 Min
Velouté de mâche et panais
30 Min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 Min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1 Std. 5 Min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 Min
Mousseline de céleri-rave
45 Min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 Min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Velouté de topinambour
45 Min