Moules à la crème de panais et topinambour

Moules à la crème de panais et topinambour

4.8 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

2 échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
350 g de panais coupés en morceaux
350 g de topinambours coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de lait
1 c. à café de curcuma en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de piment d'Espelette

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 949.5 mg

Protein 18.3 g

Kalori 1595 kJ / 381 kcal

Yağ 18.5 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 8.5 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°33 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tajine de lotte et de légumes au safran

1sa 5 dk

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40 dk

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

1sa 30 dk

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 dk

Velouté de panais, petits pois et moules

55 dk

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 dk

Soupe hongroise aux champignons

30 dk

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55 dk

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 dk

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1sa 30 dk

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 dk

Gaspacho de carotte

1sa 40 dk