Asparagi e patate con salsa olandese

Asparagi e patate con salsa olandese

4.3 (8 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 4 porzioni

Malzemeler

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
5 g di burro (isteğe bağlı)
700 - 750 g di patate a pezzi
1000 - 1500 g di asparagi bianchi o verdi, puliti

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro, a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 2919 kJ / 698 kcal
Protein: 11.3 g
Karbonhidrat: 29.5 g
Yağ: 58.5 g
Lif: 6.5 g

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