Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

4.8 31 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 16sa 45 dk

16 rebanadas

Malzemeler

Masa madre de trigo

150 g de agua
15 g de pie de masa de trigo
150 g de harina de fuerza

Masa principal

140 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
270 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla fría en trozos
30 g de azúcar moreno
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de aceite

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 16 rebanadas

Sodyum 4763.8 mg

Protein 52.2 g

Kalori 8514 kJ / 2035 kcal

Yağ 49.1 g

Lif 11.5 g

Doymuş Yağ 22 g

Karbonhidrat 340.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan de molde 100% integral con masa madre

15sa

Masa madre de manzana y trigo

48sa 20 dk

Masa madre de centeno

96sa 20 dk

Masa madre de trigo

96sa

Pan de trigo con masa madre

15sa

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16sa 30 dk

Chapata con masa madre

17sa

Pan moreno en sartén con masa madre

14sa 30 dk

Pan retorcido con masa madre

16sa

Pan gallego con masa madre

15sa 30 dk

Baguettes parisiennes

15sa 30 dk

Pan payés con masa madre

16sa