Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Değerlendirme yok

Hazırlık 1sa

Toplam 5sa 30 dk

6 κομμάτια

Malzemeler

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

γάλα
300 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ.
αυγά
2
κλωνάρι βανίλιας
1

Ψωμάκια με γέμιση κρέμας

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
45 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
1 κομμάτι
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
1 κομμάτι
γάλα
85 γρ.
νερό
55 γρ.
αυγό
1
αλάτι
1 πρέζα
μέλι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
φρέσκια μαγιά
5 γρ.
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
330 γρ.
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
ηλιανθέλαιο
500 γρ.

Καραμέλα

νερό
2070 γρ.
ζάχαρη
250 γρ.
γλυκόζη
1 κ.σ.
ξίδι
1 κ.σ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι

Sodyum 333.7 mg

Protein 12.1 g

Kalori 5592 kJ / 1337 kcal

Yağ 95.8 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 15.9 g

Karbonhidrat 106.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Λειτουργίες TM6 22 Tarif
Uluslararası

Μάγειρας με περιέργεια 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30 dk

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1sa 15 dk

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5sa 30 dk

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

50 dk

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

4sa 5 dk

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

2sa 15 dk

Ατομικά λάβα κέικ

20 dk

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

Değerlendirme yok

Κρέμα custard (ρευστή)

Değerlendirme yok

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Değerlendirme yok

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Değerlendirme yok

Πολύσπορο ψωμί

3sa 20 dk