Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia (isteğe bağlı)
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 19 g
- Lif
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5 min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Değerlendirme yok
Sparanghel sous-vide
Değerlendirme yok
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20 min
Midii în sos picant de roșii
45 min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35min
Supă cremă de roșii
25 phút