Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porție

Malzemeler

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 90 mg

Protein 48 g

Kalori 1259 kJ / 300 kcal

Yağ 12 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide - Rețete de bază 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1sa 30 dk

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Değerlendirme yok

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Değerlendirme yok

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2sa

Miel mediteraneean gătit lent

Miel mediteraneean gătit lent

6sa 45 dk

File de somon cu hrișcă și sparanghel

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 dk

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45 dk

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1sa 40 dk

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Değerlendirme yok

Bolul coreean cu carne de vită

Bolul coreean cu carne de vită

1sa 10 dk

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2sa 20 dk

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 dk