Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
veya 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 1259 kJ / 300 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 0 g
- Yağ
- 12 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 90 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Midii în sos picant de roșii
45 min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Değerlendirme yok
Sos Beurre Blanc
20 min
Medalioane de vițel sous-vide
Değerlendirme yok
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30 min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Pennette cu șofran și crevete
30 min
Piure de cartofi și legume
40 min
Piept de rață sous-vide
Değerlendirme yok
Tartar de vită
10 Min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min