Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Ti-punch

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Pommes vapeur

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

Gratin dauphinois aux cèpes

Moules au naturel