Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g d'échalotes, en morceaux
- 10 brins de thym frais, les feuilles uniquement
- 170 g de Porto
- 100 g de sirop de grenade
- 900 g de filet de bœuf, ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
- ¾ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 250 g de farce maison (voir conseils)
- 50 g de graines de grenade, et plus pour le décor
- 30 g de moutarde de Dijon
- 30 g de beurre, en morceaux
- 800 g d'oignons rouges, en rouelles
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1220 kJ / 291 kcal
- Protein
- 27 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 8 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Steak au Poivre
20min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30 Min
Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant
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Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
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Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
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Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
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