Pad thai

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 6 porzioni

Malzemeler

60 g di arachidi non salate
veya 60 g di anacardi non salati
250 g di tagliatelle di riso
3 uova
500 g di acqua
10 - 15 g di zenzero, radice fresca, pelate a pezzi
2 spicchi di aglio
25 g di peperoncino piccante fresco, senza semi e a pezzi
30 g di olio di arachidi
500 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
50 g di zucchero grezzo di canna
20 g di salsa di soia chiara
50 g di salsa di pesce
10 g di passata di pomodoro
10 g di succo di lime, spremuto fresco
100 g di germogli di soia freschi
10 g di coriandolo fresco, tritato
2 lime in quarti

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 1327.6 kJ / 317.3 kcal
Protein: 24.9 g
Karbonhidrat: 22 g
Yağ: 14.4 g
Doymuş Yağ: 2.8 g
Lif: 1.7 g
Sodyum: 1.9 mg

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