![Stufato di verdure con polenta cremosa Stufato di verdure con polenta cremosa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/31aaaa62-7ff2-4630-868f-1ce90432d1f0/Derivates/0dc7dc30-d6dc-4519-9ef0-83e41a448760.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Stufato di verdure
- 200 g di carota, a pezzi
- 200 g di zucchine, a pezzi
- 2 - 3 spicchi di aglio
-
20
g di olio extravergine di oliva
veya 20 g di olio di oliva -
200
g di cipolla dorata, a spicchi
veya 200 g di cipolla rossa, a spicchi - 200 g di vino rosso
- 2 rametti di foglioline di timo fresco + q.b. per servire
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
veya 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 200 g di melanzana, a pezzi (3 cm)
- 250 g di funghi champignon freschi, a metà o in quarti
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
Polenta cremosa
- 50 g di Cheddar, a pezzi
- 500 g di acqua
-
30
g di dado per brodo vegetale
veya 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 500 g di latte
- 200 g di farina di mais bianca precotta (pronta in 5 minuti circa)
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di burro, a pezzi
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2833.5 kJ / 677.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Karbonhidrat
- 81.3 g
- Yağ
- 27.3 g
- Doymuş Yağ
- 13.3 g
- Lif
- 12.3 g
- Sodyum
- 2 mg
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