Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2200 克 水
- 2 茶匙 盐 ,根据个人口味调节
- 50 克 料酒
- 6 片 姜
- 800 克 鸭 ,切成5×5厘米块,焯水备用
- 3 瓣 蒜头
- 10 克 麻油
- 25 克 油
- 75 克 蚝油
- 35 克 生抽
- 5 克 糖
- 160 克 粉丝 ,温水中泡软沥干切段
- 150 克 新鲜的虾 ,开背去虾线
- 200 克 蛤蜊
- 50 克 金针菇
- 200 克 娃娃菜 ,切条
- 1 片 香叶
- 1 颗 八角
- 1 小块 桂皮
- 700 克 猪蹄 ,切4×4厘米块,焯水备用
- 20 克 老抽
- 40 克 冰糖
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 4000.3 kJ / 957 kcal
- Protein
- 54.8 g
- Karbonhidrat
- 54.9 g
- Yağ
- 57.1 g
- Doymuş Yağ
- 16.3 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 3001.2 mg