Sable choux with lime ganache

Sable choux with lime ganache

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 26sa

30 portions

Malzemeler

Lime ganache

titanium strength gelatine leaves (10 g)
2
cold water to soak
thickened cream
380 g
freshly squeezed lime juice (approx. 4 limes)
80 g
white chocolate finely chopped
110 g

Sable biscuit

unsalted butter cut into pieces
130 g
caster sugar
50 g
brown sugar
50 g
plain flour
200 g

Choux pastry

milk
60 g
water
50 g
unsalted butter cut into pieces
50 g
salt
1 pinch
caster sugar
¼ tsp
plain flour
90 g
eggs lightly beaten
3

Assembly

icing sugar to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 29.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 664.4 kJ / 158.2 kcal

Yağ 10.9 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 13.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

29sa 30 dk

Polish doughnuts

2sa 30 dk

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 dk

Steamed chocolate sponges

40 dk

Steamed Raspberry Jam Pudding

2sa 50 dk

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 dk

Peanut butter and chocolate custard

15 dk

Mini French apple cakes

1sa 35 dk

Lemon delicious

1sa 5 dk

Birthday present cake

4sa

Little pots of chocolate créme

1sa 15 dk

Floating islands

1sa

Tümünü göster

Tümünü göster