Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g oliwy z oliwek
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 1 - 2 filety z anchois, w oleju (isteğe bağlı)
- 300 g różyczek brokułu
- 250 g wody
- 4 filety z pstrąga, świeże, bez skóry i ości (ok. 150 g każdy, patrz wskazówka)
- 3 - 5 szczypt pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
-
30
g śmietany, 12% tłuszczu
veya 30 g śmietany, 18% tłuszczu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 1336.8 kJ / 319.3 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Karbonhidrat
- 5.5 g
- Yağ
- 19.3 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 138.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gotowanie na parze cukinii (200-500 g)
20 min
Brokuły i cukinia na parze (BLW, dla dzieci)
15 min
Gotowanie na parze plastrów marchewki (200-500 g)
30 dk
Gotowanie na parze cukinii (550-800 g)
30 dk
Gotowanie na parze ziemniaków lub batatów (200-600 g)
30 dk
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.
Gotowanie na parze selera naciowego (200-400 g)
30 dk
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
35 Min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30 min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 dk
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 phút
Ryba na parze z zielonym purée
50 phút