Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Paletilla asada
- 1 paletilla de cerdo fresca con hueso (entre 3 y 5 kilos)
- 2 cucharadas de sal gorda
- agua (6-7 vasos)
Verduras al vapor con aliño de granada y puré de manzanas al Oporto
- 150 g de granos de granada (y algunos más para decorar)
- 90 g de aceite de oliva
- 10 g de vinagre
- 1 ½ cucharadita de sal
- 250 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de brandy
- 300 g de vino de Oporto
- 30 - 40 g de azúcar
- 3 manzanas reineta peladas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 500 g de calabaza en trozos de 3 cm
- 400 g de coles de Bruselas (frescas o congeladas)
- 500 g de ramilletes de coliflor
- Besin Değeri
- şuna göre 12 raciones
- Kalori
- 25937.3 kJ / 6205.1 kcal
- Protein
- 306.9 g
- Karbonhidrat
- 184.5 g
- Yağ
- 465.3 g
- Doymuş Yağ
- 160 g
- Lif
- 57.3 g
- Sodyum
- 6139.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Manzanas asadas con sabayón de moscatel
50min
Langostinos al vapor (500 g)
20min
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1h 20 min
Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)
40min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 Std.
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2h 30min
Melocotones asados y merengue
40min
Bolas de arroz al vapor
2 Std.
Empanada de maíz con congrio
2 Std.
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
1h 30min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7 Std. 20 Min
Cocido montañés
14 Std. 20 Min