Paletilla de cerdo asada (MEATER)

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa 30 dk

12 raciones

Malzemeler

Paletilla asada

1 paletilla de cerdo fresca con hueso (entre 3 y 5 kilos)
2 cucharadas de sal gorda
agua (6-7 vasos)

Verduras al vapor con aliño de granada y puré de manzanas al Oporto

150 g de granos de granada (y algunos más para decorar)
90 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
1 ½ cucharadita de sal
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de brandy
300 g de vino de Oporto
30 - 40 g de azúcar
3 manzanas reineta peladas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
500 g de calabaza en trozos de 3 cm
400 g de coles de Bruselas (frescas o congeladas)
500 g de ramilletes de coliflor

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 12 raciones

Sodyum 6139.8 mg

Protein 306.9 g

Kalori 25937.3 kJ / 6205.1 kcal

Yağ 465.3 g

Lif 57.3 g

Doymuş Yağ 160 g

Karbonhidrat 184.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 146 75 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48h

Ensalada siciliana de langostinos

40min

La conserva de atún

6h 30min

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3h

Volcanes de Teneguia con mojo verde

25h

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

30min

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27h 30min

Ensalada templada de pulpo al vacío

8h

Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)

30min

Lasaña fría de queso y brevas

50min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2h

Sándwich cake

1h 30min