Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Name: Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: ζουμί από το ταψί; 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι; 750 γρ. ζωμό κοτόπουλου; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

(Değerlendirme yok)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 25 dk

Servis miktarı 6 μερίδες

Malzemeler

ζουμί από το ταψί που ψήνεται η γαλοπούλα
2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι (βλ. συμβουλή)
veya 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι από σπελτ
750 γρ. ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας, καυτό
20 γρ. ξηρό κρασί Marsala (isteğe bağlı)
1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Besin Değeri: şuna göre 1 μερίδα
Kalori: 117 kJ / 28 kcal
Protein: 1 g
Karbonhidrat: 5 g
Yağ: 0.4 g
Doymuş Yağ: 0 g
Sodyum: 588 mg