Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

3.3 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

Romesco Sauce

raw cashews
2 oz
hot water to soak cashews
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
lemon
1
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
2
blanched almonds
4 oz
smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 - 1 ½ tsp

Steamed Halibut

coriander seeds
8
cardamom seeds
4
fresh lemongrass cut into 8 pieces
1 stalk
fennel seeds
1 tsp
white wine
16 oz
16 oz vegetable stock
fresh spinach leaves cleaned and destemmed
6 oz
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
4
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
lemon juice
½ oz
lemon sliced, to garnish
1
lemon verbena (isteğe bağlı) to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1328 mg

Protein 42 g

Kalori 2360 kJ / 564 kcal

Yağ 38 g

Lif 7 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Facebook Live Favorites 74 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beef Wellington (Ben)

10sa 10 dk

Broccoli or Cauliflower Rice

5 dk

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

3sa

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

35 dk

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

40 dk

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 dk

Baba Ghanoush

1sa 30 dk

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1sa 10 dk

Creamed Spinach

30 dk

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1sa 10 dk

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 dk

Lemon Caper Asparagus

25 dk