Cihazlar ve Aksesuarlar
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 15 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
1000 g di acqua
-
300 g di cimette di cavolfiore
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2 cucchiaini di sale
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
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280 g di pasta secca tipo penne (tempo di cottura 11-14 minuti)
-
140 g di Gruviera, a pezzi140 g di scamorza affumicata a pezzi
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40 g di burro + q.b.
-
40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
60 g di prosciutto cotto a cubetti (isteğe bağlı)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1 mg
Protein
26 g
Kalori
2556 kJ /
611 kcal
Yağ
25 g
Lif
4.3 g
Doymuş Yağ
14 g
Karbonhidrat
71 g
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