Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Gelatina de sidra
- 4 hojas de gelatina
- 350 g de sidra achampanada
- 25 g de azúcar
- 12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
- 1 clara de huevo
- 40 g de sidra
- 90 g de azúcar
- 4 g de gelatina neutra en polvo
- 75 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 6 frambuesas frescas
- 6 hojas de menta fresca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 590 kJ / 141 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 4.3 g
- Doymuş Yağ
- 2.7 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 16.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Licor de caramelos
20 Min
Mousse de crema de orujo
2 godz.
Espumoso de cava con frutos rojos
4 Std. 50 Min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4h 40min
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1 Std. 20 Min
Semifrío de Licor 43 Orochata® con fartons
4h 30 min
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7h 25min
Semifrío de crema de whisky
1 Std.
Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas
4h 40min
Panna cotta de arándanos
6 godz. 20 min
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1 Std. 20 Min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min