Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

4.9 26 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

8 raciones

Malzemeler

Rebozado

200 g de harina de trigo
1 sobre de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
250 g de leche
1 chorrito de aceite de oliva
1500 g gambones crudos enteros

Salsa

100 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de eneldo fresco
50 g de queso parmesano en trozos
2 yemas
½ diente de ajo
4 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de mostaza de Dijon
10 g de vinagre
1 cucharadita zumo de limón
1 - 2 chorritos de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
20 g de agua

Terminación y fritura

2 claras de huevo
300 - 400 g de aceite para freír

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 32.6 g

Kalori 2048 kJ / 490 kcal

Yağ 32.2 g

Lif 0.9 g

Karbonhidrat 17.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fritos & Cía. 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soldaditos de Pavía

1sa 10 dk

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

1sa 35 dk

Croquetas de gambas

9sa 10 dk

Ensaladilla de patata con bogavante

1sa 25 dk

Bacalao al pilpil

1sa

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1sa

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1sa

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2sa 30 dk

Txangurro

1sa 10 dk

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12sa 50 dk

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2sa

Tigres

1sa