Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

4.3 15 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 10 dk

14 unidades

Malzemeler

Relleno

750 g de sepia limpia (cortada en dados de aprox. 1,5 cm)
110 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
15 g de piñones
15 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimentón picante
120 g de guisantes (frescos o congelados)

Masa

130 g de agua
90 g de manteca de cerdo
90 g de aceite de oliva
2 sobres de tinta de calamar
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 14.43 g

Kalori 1386 kJ / 332 kcal

Yağ 17.87 g

Lif 2.12 g

Karbonhidrat 28.24 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Del mar, el calamar 12 Tarif
İspanya

ESPECIAL MARISCOS 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coca de verduras

40 dk

Masa para cocas

1sa

Coca de trempó de verano

1sa

Arroz brut mallorquín

1sa

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40 dk

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1sa 10 dk

Empanadas mallorquinas

1sa

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1sa 45 dk

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1sa 30 dk

Berenjenas rellenas mallorquinas

2sa 10 dk

Canelones

13sa 30 dk

Cocas de Valldemossa

1sa 50 dk