Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

4.4 37 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
150 g di carne trita di manzo
150 g di carne trita di maiale
180 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
100 g di concentrato di pomodoro
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di noce moscata
1 foglia di alloro fresca o secca
320 g di pasta secca tipo pappardelle
300 g di ricotta
30 g di burro a pezzi (2 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 38.1 g

Kalori 2875 kJ / 687 kcal

Yağ 31.1 g

Lif 3.4 g

Karbonhidrat 68 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pasta 65 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cannelloni di carne

2sa

Sedanini al forno alla mediterranea

45 dk

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1sa 40 dk

Cecapreti con ragù della ciociaria

3sa

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1sa 30 dk

Koftas con patate in salsa ai peperoni

1sa 40 dk

Pappardelle al sugo di agnello

55 dk

Tagliatelle di nonna Marietta

1sa

Lasagne del boscaiolo

2sa 15 dk

Orecchiette con ragù di salsiccia

1sa

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1sa 30 dk

Pasta al forno classica

1sa 30 dk